Mayasız Balon Pişi İçin Gerekli Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ
Yapılışı;
Yoğurma kabının içerisine 2 adet yumurta ve 1 su bardağı sütü olarak iyice çırpalım. Çırpma işlemini gerçekleştirdikten sonra içerisine biraz un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Unu azar azar ilave ederek hamur formuna gelmesini sağlayalım. Hamurun kıvamı ne kadar yumuşak olursa hamurunuz o kadar kabarık ve lezzetli olacaktır.
Hamuru hazırladıktan sonra 2 adet yağlı kağıdı tezgahın üzerine alalım ve arasına hamurumuzu koyalım.
Hamurumuzu güzelce açmaya başlayalım. Yaklaşık yarım cm kalınlığında açtıktan sonra kesme aparatı ya da kurabiye şekil vericiyle hamurumuza şekil verelim.
Kızgın yağın içerisinde arkalı önlü olacak şekilde güzelce kızartalım.
Afiyet olsun...