Mayasız Balon Pişi İçin Gerekli Malzemeler;
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ
Yapılışı;
Uygun bir yoğurma kabının içerisine 2 adet yumurta ve 1 su bardağı sütü olarak iyice çırpalım. Pişinizin pofuduk olabilmesi için süt ve yumurtanın oda sıcaklığında olması gerekir.
Ardından kabın içerisine biraz un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Unu azar azar ilave etmeyi kesinlikle ihmal etmeyelim. Hamurun yumuşak formda olması, pişilerinizin yumuşacık olmasını sağlayacaktır.
Ardından hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın ve hafifçe bastırmaya başlayın. Merdane yardımıyla hamurumuzu açmaya başlayalım.
Yarım cm kalınlığında hamurumuzu açmaya başlayalım ve hamurumuzu kurabiye aparatı ya da bir bardak yardımıyla şekil verdikten sonra kızgın yağın içerisinde arkalı önlü olacak şekilde pişirelim.
Her iki tarafı da kızardıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...