Kurabiye, büyük küçük her yaştan insanın severek tükettiği lezzetlerden biridir. Çeşit çeşit kurabiyelerin her birinde ayrı lezzet vardır.
Ancak bu damla çikolatalı kurabiye tarifi tüm yediklerinizi unutturacak bir lezzette. İç dokusu adeta ağızda eriyor, görüntüsüyle yemeyeni adeta mest ediyor.
Temeline bakıldığında kurabiye tariflerinden farksız olsa da damla çikolatayla taçlandırılmış bu kurabiyeye farklı bir bakış getiriyor. Çayları demleyin, kahvenizi hazırlayın ve fırını ayarlayın.
Mis gibi kokusuyla evi buram buram kokutacak damla çikolatalı tarifi hazırlamaya başlayın. İşte ağızda dağılan damla çikolatalı kurabiye tarifi:
AĞIZDA ERİYEN DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE MALZEMELERİ
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı damla çikolata
2 buçuk su bardağı un
100 gram tereyağı veya margarin
AĞIZDA ERİYEN DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ
Öncelikle kullanacağınız yağı oda ısısında yumuşatın. Yumuşayan yağı uygun bir kabın içerisine ilave edin.
Yağın üzerine pudra şekerini dökün ve güzelce karıştırın. Ardından yumurtaları kırın ve kaba ekleyin. Güzelce karıştırın.
Karışımın üzerine vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da ilave ederek yoğurma işlemine başlayın. Kıvamı oturduktan sonra içerisine damla çikolatayı da ilave edin.
Yoğurma işlemine devam edin. Kurabiye hamurunu iyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve üzerine yuvarlayıp şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına kurabiye hamurunu verin.
Yaklaşık 15 dakika kadar pişirdikten sonra ılımaya bırakın ve servis edin. Ağızda eriyor, afiyet olsun!