Hem çok lezzetli hem de pratik. Bir kere denemeyen müptelası olacak. İşte o enfes tatlı...
Malzemeler;
Muhallebisi İçin;
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı kakao
1 litre süt
1 paket vanilya
Dışı İçin;
Hindistan cevizi
Toz Antep fıstığı
Yapılışı;
İlk olarak muhallebisini hazırlayarak tatlımıza başlayalım. Muhallebisi için uygun bir tencerenin içerisine 1 su bardağı toz şekeri, 1 su bardağı irmiği, 3 yemek kaşığı kakaoyu ve 1 litre sütü ilave edelim.
Malzemeleri tencrenin içerisine ekledikten sonra tel çırpıcı ile iyice karıştıralım ve orta ateşte göz göz oluncaya dek güzelce pişirelim.
Kıvamı göz göz olup pişinceye dek ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Ardından muhallebimizi ocaktan alalım.
Pişen muhallebinin içerisine vanilyayı ilave edin suyla ıslattığınız borcamın içerisine muhallebinizi ilave edin.
Tatlıyı borcamın içerisine aldıktan sonra oda sıcaklığına gelen dek güzelce bekleyin. Ardından tatlının üzerini streç film ile güzelce sarın.
Buzdolabında 2 - 3 saat kadar dinlendirmeye bırakın. Dinlenen tatlıyı buzdolabından çıkarın ve uygun bir tabağın içerisine ters bir şekilde çevirin.
Tatlımızı 16 eşit parçaya güzelce bölelim. Bölme işlemini tamamladıktan sonra tatlınızı dilediğiniz şekilde hazırlayın.
Afiyet olsun...