AB Komisyonu, Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilmesi sürecinin tamamlandığını açıkladı.
Koyun sütünden yapılan Erzincan tulum peyniri en az dört ay koyun veya keçi derisinin içinde veya bidonlarda bekletilip daha sonra tüketiliyor.
Kararla Erzincan tulum peyniri, AB ülkelerinin tamamında koruma altına alınmış oldu.
Söz konusu ürün, tescil belgeleri ve ürün şartnamelerinde yer alan yöntemlerle sadece ilgili bölgelerde üretilebilecek.
CHP Erzincan Milletvekili Mustafa Sarıgül, katıldığı tüm yayın ve programlarda Erzincan tulum peynirini övmüş ve “Tulum peynirinin özü, sözü Erzincan’dır” demişti.
COĞRAFİ İŞARET NEDİR?
Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve ürünün söz konusu karakteristik özellikleri ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren ve garanti eden kalite işaretidir. Coğrafi işaret tescili ile kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesi ile yerel niteliklere bağlı olarak belli bir üne kavuşmuş ürünlerin korunması sağlanır.
Mustafa Sarıgül'den Rasim Ozan Kütahyalı'nın "kayyum" iddiasına yanıt: İsmimin dahi geçmesini zül sayarımGündem
