Türkiye'de yüksek enflasyon nedeniyle artan maliyetler, kafe ve restoranlarda yeni uygulamaların hayata geçmesine neden oldu. Çok sayıda işletme ürünlerine peş peşe zam yaparken, fiyatlardaki artışla sınırlı kalmayan birçok kafe, 'masa tarifesi' adı verilen yeni bir ticaret modelini uygulamaya aldı.
Sabah'tan Metin Can'ın haberine göre; üniversite şehirleri başta olmak üzere Türkiye'nin tamamında yaygınlaşmaya başlayan uygulama ile kafelerde müşterilere sunulan masalar, geçmiş yıllardaki 'internet kafe' modeli ile hizmet sunmaya başladı. İstanbul'un bazı semtleri, İzmir ve Aydın gibi kentlerdeki bazı işletmeler, müşterilerin çay ya da kahve siparişi vermemesi durumunda oturdukları süreye göre ekstra bir masa ücreti yansıtmaya başladı.
MASADA ÇOK OTURAN FAZLA HESAP ÖDEYECEK
Müşterilerin her 30 dakika ya da 1 saat gibi aralıklarda bir yeni sipariş vermemesi durumunda, oturulan her dakika için belirlenen tarife ölçüsünde ücret talep ediliyor. Bazı geniş masalar içinse belirli bir üst sınır belirleniyor. Örneğin 220 lira altı sipariş veren müşterilerin masa işgal edemeyeceği belirtiliyor. Taksim'deki bazı lüks kafelerde de benzer uygulamalar masaya konulan uyarılarla dikkat ediyor. Bir taksimetre açılıyormuş gibi hissedilen bu yeni uygulama, restoran ve kafelerdeki yeni bir tartışma konusu haline geldi.
Masa tarifesi uygulaması, özellikle çay fiyatlarının 50 TL, kahve fiyatlarının ise 100 TL'ye yaklaştığı şu günlerde birçok kişi tarafından tepkiyle karşılandı. Bu uygulamaya göre, müşteriler hiçbir şey sipariş etmeseler bile oturdukları her yarım saat için 20-50 TL arasında bir masa ücreti ödemek zorunda bırakılıyor.
Bu uygulamadan en çok etkilenen kişiler ise şüphesiz ki öğrenciler oldu. Dokuz Eylül Üniversitesi'nde öğrenci olan Z. Kaya, bu durumun hem maddi hem de manevi olarak zorlayıcı olduğunu belirterek, "Bir kafeye gidip bir çay söyleyip ders çalışmak ya da arkadaşlarla sohbet etmek artık imkânsız hale geldi" dedi.
