Hamburger ve baklavada mide bulandıran hile! Listede ünlü markalar da var. Bakanlık ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı 2 Ekim’den bu yana internet sitesinden "taklit ve tağşiş gıdaları" ve '"ağlığa zararlı gıdaları" açıklamaya devam ediyor. "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinden paylaşılan listede gıdada hile yapan firmalar ve ürünleri tek tek açıklanıyor. Gıda sahtekarlarının ifşa edildiği liste bir kez daha güncellendi. 4 Ocak tarihli listede bal, sucuk, lahmacun harcı, kıymalı pide, hamburger, et, peynir, zeytinyağı, baklava, yoğurt ve pul biber gibi ürünlerde hile yapıldığı tespit edildi.

HAMBURGER YERİNE KALP YEDİRMİŞLER

İfşa edilen firmalar arasında ünlü markalarda bulunuyor. Bakanlığın açıkladığı listeye göre sucukta kanatlı eti ve baş eti, lahmacun, kıymalı pide, çiğ dana etine kanatlı eti karıştırıldığı görüldü. Hamburgerde ise kalp tespit edildi. 

Buna göre, "kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün" sayısı 188'e, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı 950'ye yükseldi.

BALDA TAKLİT VE TAĞŞİŞ

Süzme balda taklit ve tağşiş yapıldığı görülürken ışıl işlem görmüş sucukta kanatlı et tespiti ve yine ışıl işlem görmüş tavuk sucukta da sakatat (Baş eti) görüldü. 

Listedeki ürünlerde, kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklı tespiti ile taklit, tağşiş ve bitkisel yağ tespiti gibi birçok uygunsuzluk yer alıyor.

Son yapılan denetimlerde peynir de bitkisel yağ, nişasta, yağ oranının düşük olması gibi taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edildi. Çiğ dana eti, kıymalı pide harcı, hamburger köftesi, kıymalı pidede kanatlı et tespit edildi. Ayrıca çiğ lahmacun harcında da kanatlı et ve sakatat (taşlık) bulundu.