Yumurta, mutfağımızda sıklıkla tüketilen besinlerin en başında gelir. Yemeklerde ve tatlılarda sıkça kullanılan yumurta, en çok kahvaltıda tüketilir. Pişirme, haşlama veya omlet olarak yenilen yumurtayı haşlama olarak tüketmek, çoğu insanın tercihidir.
Yumurtanın içerisinde, vücudumuza depolanan bol miktarda vitamin ve mineral bulunur. Yumurtanın faydalarından yararlanmak için ise onu doğru şekilde pişirmek gerekir. Yumurtayı pişirmek aslında basit gibi görünse de yapılan bazı hatalar tüm protein ve kalsiyumu katlediyor!
İşte yumurta pişirirken dikkat etmeniz gereken o husus…
