Salatalık sade veya salataya katılarak birçok insan tarafından tüketiliyor. Ancak salatalık kadar kabukları değerli görülmüyor. Bu nedenle birçok insan tarafından çöpe atılabiliyor. Öte yandan salatalık kabuklarının insan sağlığı açısından bazı faydalar sağladığı da söyleniyor. Bu nedenle salatalık kabuklarının sırrını öğrenenler, adeta çöpe attıklarına pişman olabiliyorlar.
SALATALIK KABUKLARININ SIRRI
Salatalık kabuklarında yüksek seviyede antioksidan ve lif içeriği yer alabiliyor. Ayrıca salatalık kabuklarının sindirim ve ağız sağlığına yararlı olduğu söyleniyor. Öte yandan ağızdaki zararlı bakterilerin gelişmesini de engelleyebildiği söyleniyor.
