Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü (TTAE) tarafından 2015 yılında, enstitünün Karaağaç Mahallesi'ndeki Lozan Caddesi üzerinde bulunan bahçesinde ilk kez lavanta ekimi yapıldı. Ürünün ilk hasadının yapıldığı 2017'de 'Edirne Lavanta Tarla Günleri' etkinliği düzenlendi.
Etkinlik ilerleyen yıllarda geleneksel hale gelmeye başlayınca hem kentteki agro turizm canlandı hem de üreticiye alternatif ürün oldu. Kentte lavanta ekili tarlalar bu yıl da mor renge büründü. TTAE tarafından 15-20 Haziran tarihleri arasında, enstitü bahçesinde gerçekleştirilecek 6'ncı Lavanta Tarla Günleri öncesinde, meraklıları şimdiden tarlaların yolunu tutarak fotoğraf çekilmeye başladı.
'TURİSTİK ÖĞELERİN YANINA LAVANTA DA EKLENMİŞ DURUMDA'
Edirne Tanıtım ve Turizm Derneği Başkanı Bülent Bacıoğlu, yapılan etkinliklerle artık lavanta tarlalarının da turizm destinasyonuna eklenmeye başlandığını belirterek, "Bu dönemde gerçekten turist grubumuzda bir farklılaşma söz konusu oldu. Özellikle kadınlar ve çocuklar çok ilgi gösteriyor. Düğün ve balayı çiftleri ilgi gösteriyor ve Edirne'mizin birçok tarihi turistik öğelerinin yanına artık lavanta turizmi de eklenmiş durumda. Bu mor lavanta günlerine hemen hemen Türkiye'nin her yerinden turistler geliyor. Hatta Bulgaristan'da lavanta üretimi bizden çok fazla ama oradaki insanlar da bizim yaptığımız etkinliklerin cazibesiyle beraber Edirne'deki lavanta tarlalarını ziyarete geliyorlar. Bizim için çok iyi bir durum söz konusu. Çünkü Edirne'nin turizmindeki çeşitliliğinin artması, dönemsel olarak, tarımsal ürünleriyle beraber agro turizmin gelişmesi anlamında gerçekten çok değerli" dedi.
'YUNANİSTAN VE BULGARİSTAN DA BİZDEN GÖRÜP YAPMAYA BAŞLADI'
Edirne'ye Bulgaristan, Yunanistan ve İstanbul'dan haziran döneminde çok ciddi turist akışı olduğuna dikkat çeken Bacıoğlu, "Bu anlamda hani turistlerin uyruğu hakkında bilgi vermek gerekirse özellikle İstanbul'da yaşayan kuzey ülkelerinden çok fazla turistin geldiğini, onların çok ilgisini çektiğini görüyoruz. Ruslar, Ukraynalılar ve işte o bölgedeki ülkelerden çok fazla İstanbul'da yaşayanlar geliyor. Rusya'dan direkt gelmiyor, o anlamda söylemiyorum. Bu çok dikkatimizi çekti. Benzer çalışmaları Yunanistan, Bulgaristan da bizden gördükten sonra yapmaya çalıştı. O açıdan da güzel bir gelişme bu. Onlar da tarla günleri düzenleyerek orada fotoğrafın ön plana çıkmasıyla beraber çok ciddi bir şekilde ziyaretçi kabul etmeye başladılar. Yani birçok turizm öğesi, birçok turizm destinasyonuna artık tarımsal turizmle ilgili olarak 7-8 sene önce hiç olmayan bir tarımsal tıbbi aromatik bitkiyle ön plana çıkmaya başladı" diye konuştu.
