Meğer yıllardır yanlış yapıyormuşuz: Bulgur pilavı pişirirken sakın bu hatayı yapmayın

Bulgur pilavı pişirirken yapılan bir hata bulgurun tüm lezzetini kaçırıyormuş. Besin değerini yok ediyormuş. İşte bulgur pilavı pişirirken işte bilmeniz gereken her şey...

Google Haberlere Abone ol
Meğer yıllardır yanlış yapıyormuşuz: Bulgur pilavı pişirirken sakın bu hatayı yapmayın - Resim: 1

İri taneli bol lifli başbaşı bulguruyla yapabileceğiniz nefis bir pilav tarifimizi sizlerle paylaşacağız. Salma pilav tekniğiyle hazırladığımız bu pilav lezzetini et suyundan ve tereyağından almaktadır. Et suyu yoksa dilerseniz tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Geleneksel lezzetlerden hoşlananların mutlaka denemesi gereken bulgur pilavımızın malzemelerini ve yapılış aşamalarını sizlerle paylaşacağız.

ÖNEMLİ UYARI!

Bulgur pilavı pişirirken bulguru sakın yıkamayın. Üretim aşamasında yıkanıp kaynatıldığı için ambalajlı bulgurun pişirilmeden önce yıkanmasına gerek yoktur. Ayrıca pirinç gibi suda bekletilmez. Bulguru yıkarsanız tüm besin değerini yok edersiniz. Aynı zamanda da pilavınız çok lezzetsiz olur.

BULGUR PİLAVININ TARİFİ;

3 adet domates

1 adet kuru soğan

2 adet yeşil biber

2 su bardağı iri bulgur

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Pul biber

Et suyu veya tavuk suyu - 3 bardak yeterli olacaktır.