Kış aylarına girdiğimiz bu dönemlerde genelde kelle paça çorbası tüketiliyor. Birçok uzman kelle paça çorbasını öneriyor. Ancak kelle paça çorbasından daha lezzetli ve daha sağlıklı bir çorba var. Ben et yemem diyen biriyseniz bu çorbayı içebilirsiniz. En az kelle paça çorbası kadar faydalı.
KEREVİZ ÇORBASININ FAYDALARI NELERDİR?
*Ödem atılmasına yardımcı olur ve idrar söktürücü özelliği bulunur.
*Kolesterolü düşürür.
*Lif açısından zengindir, kabızlığa karşı faydalıdır.
*Sindirime yardımcı olur, mide asidini dengeler.
*Yüksek tansiyonu düşürür, damar sağlığını korur.
*İdrar ve mesane problemleri durumunda iltihabı azaltır.
Yoğurtlu kereviz çorbasının tarifi ve yapılışı;
3 orta boy kereviz
1 adet soğan
1 büyük havuç
1 orta boy patates
1 yemek kaşığı un
1 kase yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağ
