Bal; vitamin, mineral ve enzimler açısından pek çok element içeren faydalı besinler arasında yer alır. Bal; öksürüğe iyi gelir, hafızayı güçlendirir, bağışıklığı kuvvetlendirir, şeker yerine kullanılabilir ve beyni korur. Balın saymakla bitmeyen faydalarından yararlanmak için saf olması önemlidir.
Günümüzde ne yazık ki pek çok üretici, sahte bal satmakta. İçerisine katkı maddeleri katarak, doğanın bize sunduğu mucizevi besinlerle dolu balın faydaları ise zarara dönüşüyor. Ancak bir balın saf olmadığını yani sahteliğini belirten birçok basit püf nokta mevcuttur.
İşte balın sahte olduğunu anlamanın en pratik yolu…
