Ekmek muhafaza ederken dikkat
Ekmeklerinizin bozulmadan uzun süre kalmasını istiyorsanız o noktada tuz ya da karbonata başvurmanız gerekecektir. Tuz ve karbonatın içerisinde yer alan bileşenler küf oluşumunu engellerken ekmeklerin uzun süre taze bir şekilde kalmasına yardımcı olmaktadır.
Serin ve kuru bölgede konumlandırdığınız ekmek poşetinizin içerisine bir miktar tuz ya da karbonat ilave etmeniz ekmeklerin küflenmeden uzun süre sağlıklı bir şekilde kalmasına yardımcı olmaktadır.
Karbonat ya da tuzu fazlaca dökmeniz ekmeğin tadını değiştireceğini unutmadan yeterli miktarda koymayı ihmal etmeyin. Bu yöntem ekmeklerin sağlıklı şekilde kalmasını sağlarken, PH seviyesini dengede tutmaya yardımcı olmaktadır.