Kinoanın sağlığımız için birçok faydası mevcuttur. Kinoa glutensizdir, besin açısından yoğundur ve B ve E vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor açısından zengin bir besindir. Ancak en bilinen özelliği, etten daha fazla protein içermesidir.
100 gram kinoada tam tamına 4,4 gram protein bulunur. Protein; yeni hücre yapımında kemik ve kas gelişiminde önemli rol oynar. Ancak kinoa yalnızca protein özelliğiyle değil bir dizi faydasıyla da ortaya çıkan besinlerden biridir.
İşte kinoanın faydaları ve tüketim şekli…
