Canan Karatay 'Kahvaltıda mutlaka tüketin' diye duyurdu! Bütün gün tok tutuyor

Ünlü hekim Canan Karatay kahvaltıda sağlıklı ve bütün gün tok tutucu özelliğiyle yumurtanın tüketilmesini tavsiye etti. Yumurtalı kahvaltı tarifleri de veren Canan Karatay'ın sağlıklı önerileri şu şekilde...

Google Haberlere Abone ol
Canan Karatay 'Kahvaltıda mutlaka tüketin' diye duyurdu! Bütün gün tok tutuyor - Resim: 3

AKITMA MALZEMELER

1 su bardağı kadar ekşimik suyu( Süt veya su olabilir)

1/3 su bardağı un

¼ çay kaşığı karbonat

Tereyağı

Kristal kaya tuzu

AKITMA TARİFİ

Küçük bir kâse içine un, karbonat ve tuzu koyun, üzerine ekşimik suyunu yavaş yavaş una yedirerek ilave edin( Birden koymayın ki fazla sulu olmasın) karıştırın ve boza kıvamında bir sıvı hamur yapın.

Daha sonra yayvan bir tavayı kısık ateşte ısıtın, içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyup, üzerine2-3 yemek kaşığı kadar akıtma hamuru akıtın ve tahta kaşığın ters yüzüyle yaydırın krep gibi.

Altı hafif kızarınca tersyüz edip, üst tarafını da aynı şekilde pişirin ve sıcak servis edin.

Akıtmanın yanında avuç içi kadar beyaz peynir veya ekşimik de servis edebilirsiniz. Nefis kahvaltılık tarifi hazır. Afiyet olsun...