Birçok lokanta ustası biliyor ama söylemiyordu: Taze fasulyeyi eritmeden ve dağılmadan pişirmenin tüyosu belli oldu

Taze fasulye yemeği yapmak için bazı püf noktaları vardır. Bu püf noktaları sayesinde fasulyeleriniz daha lezzetli ve yumuşak olacaktır. İşte taze fasulye yemeği yapmanın püf noktaları..

Google Haberlere Abone ol
Birçok lokanta ustası biliyor ama söylemiyordu: Taze fasulyeyi eritmeden ve dağılmadan pişirmenin tüyosu belli oldu - Resim: 1

İŞTE PÜF NOKTALARI...

- Fasulyeleri seçerken kılçıksız, canlı yeşil renkli ve kolay kırılanları tercih edin.

- Fasulyelerin uç kısımlarını keserek atın.

- Fasulyeleri pişirirken bol domates kullanın. Domateslerin suyu yeterli olacaktır. Su eklemek isterseniz sıcak su kullanın.

- Fasulyelere lezzet katmak için soğan, sarımsak, salça ve şeker ekleyebilirsiniz.

- Zeytinyağlı taze fasulye yapacaksanız kaliteli bir zeytinyağı seçin.

- Taze fasulyeyi piştikten sonra dinlendirin. Böylece daha lezzetli olacaktır.

- Taze fasulyenin çeşitlerini tanıyın ve pişirme süresini ona göre ayarlayın.

TAZE FASULYE TARİFİ

Malzemeler

1 kg taze fasulye

1 soğan

2 domates

1 yemek kaşığı salça

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 su bardağı sıcak su

Tuz