Muharrem ayının gelmesiyle birlikte lezzetli ve şifa deposu olan aşurenin mutfakta hazırlığı başladı. İçerisinde tüm faydalı besinlerin bulunduğu aşure, tam anlamıyla şifa deposu. Kuru fasulye, nohut, üzüm, kayısı, incir, dut, fındık ve fıstık gibi ürünlerinin birleşimi ancak bu kadar nefis ve sağlıklı hale gelebilirdi!
Protein ve lif açısında zengin olan aşure, pek çok hastalığı önleyen ve vücudun sağlığını koruyan besinler içerir. Geleneksel ve dini değerlerin bir simgesi olan aşure kazanları tekrar kaynatılmaya başlansın! Ama hazırlığa başlamadan önce bu faydalarını göz önüne almakta yarar var. Peki, aşurenin vücudumuza sağladığı faydalar neler?
İşte aşurenin mucizevi faydaları…
