Şekerlenen balı çözdürmek için…
Balın içinde bulunan doğal glikoz, zamanla katı hale gelir. Balda bulunan doğal glikoz ve früktoz oranının birbirine yaklaşmasıyla bal şekerlenir. Ayrıca balda bulunan su oranı fazlaysa yine şekerlenme meydana gelir.
Şekerlenmiş balı yemeyi pek çok kişi tercih etmez. Ancak şekerlenen balın doğal yapısı ve içeriği değişmediği için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Şekerlenen balın tüketimi zor olduğu için balı eski haline döndürmenin çok pratik bir yolu bulunuyor.
Şekerlenen balı çözdürmek için en etkili yöntem, sıcak su yöntemidir. Öncelikle bir tencerenin içinde su kaynatın. Ardından sıcak suyun içine bal kavanozunu koyun. Balı bu şekilde yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. Süre sonunda balın eski haline geldiğini göreceksiniz.
SIRADAKİ GALERİ
