Yaz ayının gelmesiyle birlikte tarladaki karpuz hasadı da başladı.
Geçen ay oldukça pahalı olan karpuz tarlada bile 20-25 lira bandında satılıyordu. Ancak haziran ayının gelmesi ve hasadın çoğalması sonrasında ürün bollaşınca fiyatlar da aşağıya çekildi.
Adana'da hasadı süren karpuzun tarlada kilogram fiyatı 9-10 liraya kadar geriledi. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, "Kurban Bayramı'ndan sonra tüketimin artacağını, fiyatların da yükseleceğini bekliyoruz" açıklaması yaparken İstanbul'da karpuzun en düşük fiyatı 20 lira.
5 kiloluk bir karpuzu şu anda en düşük 100 liraya alabiliyorsunuz.
Peki yaz aylarının en büyük sorunlarından biri olan iyi karpuz seçme yöntemi nedir?
Bununla ilgili çeşitli açıklamalar var. Kimi rengine, kimi sesine, kimi ise karpuzun iriliğine bakıyor.
Genel olarak karpuzun kabuğu parlak ve canlı bir renkte olmalıdır. Bu görüntü, karpuzun taze olduğunun bir işaretidir. Ayrıca karpuzun üzerinde herhangi bir kesik, çürük ya da leke bulunmamasına dikkat edilir. Bu tür hasarlar, karpuzun içinin bozulmuş olabileceğini gösterir.
Kimisi de karpuz alırken eliyle karpuza vurarak tok sesini duymak ister. Tok sesinin duyulması karpuzun iyi olduğunu gösteriyor.
Prof. Dr. Veysi Çeri ise sosyal medyadan bir video paylaştı ve iyi karpuzun 3 püf noktasını açıkladı. Buna göre karpuzun yuvarlık olması, çizgilerinin birbirine yakın olması ve karpuz altındaki sarı rengin varlığı karpuzun tatlı olduğunu gösteriyor.
