Market alışverişlerinde gözden kaçan bir detay, kimi zaman tahmin edilenden çok daha büyük sonuçlara yol açabiliyor.
Paketli ürünlerin arkasındaki rakamlar, barkodlar ya da küçük yazılar, tüketicinin sağlığını ilgilendiren kritik bilgiler barındırabiliyor.
Herkesin evinde bulunan ve her yemeğe lezzet katmasıyla bilinen tereyağıyla ilgili son yaşanan olay, bu uyarının ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
MARKETLERDEKİ TEREYAĞINDA BAKTERİ ÇIKTI
Fransa’nın önde gelen zincir marketlerinden birinde satılan tereyağında, sağlığı tehdit eden "Listeria monocytogenes" bakterisi bulundu.
Söz konusu ürün, Les Croisés markasına ait “Beurre doux extra-fin” adıyla bilinen 250 gramlık tereyağı olarak açıklandı. Ürünün, 10 Mayıs ile 20 Haziran 2025 tarihleri arasında Leclerc mağazalarında satışta olduğu bildirildi.
ÜRÜNÜ TÜKETMEYİN!
Fransa Gıda Güvenliği Kurumu olan Rappel Conso, bakterinin varlığını doğruladıktan sonra kamuoyuna resmi bir uyarı yaptı.
Kurum, ilgili partiye ait tereyağının kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini ve satın alan kişilerin ürünü en yakın mağazaya teslim etmeleri gerektiğini vurguladı. Ürünü geri götürmenin ardından, ücret iadesi yapılacağı da ifade edildi.
SAĞLIK AÇISINDAN CİDDİ RİSKLER DOĞURABİLİR
Listeria bakterisi, özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için ciddi riskler taşıyor. Hamile kadınlar, yaşlılar ve kronik hastalıkları olanlar bu tür kontaminasyonlara karşı daha savunmasız kabul ediliyor. Bu bakteri, mide ve bağırsak sorunlarının ötesinde daha ağır sorunlara yol açabiliyor.
ÜRÜN DETAYLARI AÇIKLANDI
Geri çağırma kararına konu olan tereyağının barkod numarası 3564700014523 olarak açıklandı. Ürün üzerindeki lot kodu ise “125” + saat (HH:MM) + “L5” şeklinde belirtildi. Barkodun son iki hanesi “07” olan ürünlerin riskli grupta yer aldığı ifade edildi.
YETKİLİLERDEN GÜVENLİK HATIRLATMASI
Uzmanlar, soğuk zincirde satılan süt ürünlerine karşı bazı ayrıntılara dikkat çekiyor. Soğuk zincirde satılan sür ürünlerinin saklama koşullarının ve üretim sürecinin, sağlık açısından önem taşıdığını unutmamak gerekiyor.
Bu nedenle, gıda riskini önlemek adına, ürünün etiketi dikkatle incelenmeli ve olumsuz bir durumda hemen ilgili kurumlara başvurulmalısınız.