Kahve keyfiniz zehre dönüşebilir. Son yayımlanan bir araştırmada, göz sağlığıyla kahve türleri arasında beklenmeyen bir bağ ortaya çıkarıldı. Gözün merkez görme alanını etkileyen bir hastalık olan makula dejenerasyonun kahveyle bağlantısı ortaya çıktı.
Genetik verilerden elde edilen sonuçlara göre, kahve içenlerde bu hastalığa yakalanma riski ciddi şekilde artıyormuş. Ancak bu noktada kahveyi nasıl ve ne şekilde içtiğiniz, görme kaybı konusunda kritik bir rol oynuyor.
Toz Halde Satılan Kahvede Risk Daha Yüksek
Hazır kahve tüketen kişilerde, makula dejenerasyonunun geliştiğini araştırmalar ortaya çıkardı. Aynı çalışmada öğütülmüş ya da kafeinsiz olan kahvelerde böyle bir sorun görünmemiş.
Mesele, hazır kahvede üretim sırasında ortaya çıkan bazı maddelerle ilgili olabilir deniyor. Hazır kahvelerin içinde akrilamid gibi göz sağlığına zararlı bileşenlerin yer alabileceği ifade ediliyor.
Doktorlar, özellikle 50 yaş ve üstündeki kişilerin bu kahve türünden uzak durması gerektiğini üzerine basa basa dile getiriyor.
Hazır Olandan Kaçının
Araştırma Çin’deki Hubei Tıp Üniversitesi’nde yürütüldü. Araştırmada, yarım milyondan fazla kişinin genetik ve sağlık bilgileri incelendi. Göz hastalığı olanlarla, hazır kahveyi tercih edenler arasında genetik düzeyde bir örtüşme görülmüş.
Kuru tip makula dejenerasyonu her ne kadar yavaş ilerlese de, tedavisi de pek kolay olmayan bir hastalık olarak biliniyor. Sonuç olarak, içtiğiniz kahvenin türü, göz sağlığını ciddi derecede etkiliyor. Bu nedenle hazır kahve tüketmemeye özen göstermekte fayda var.
