Yaz aylarında elinize soğuk bir bardak buzlu kahve almak kadar ferahlatıcı çok az şey vardır. Güne başlarken uyanmanıza yardımcı olur, öğlen sıcağında ise enerji verir. Kreması, aroması ya da sade haliyle, kahveseverler için vazgeçilmezdir.
Sosyal medyada da neredeyse bir kült haline gelmiş durumda. Cam bardakta birkaç buz parçası, yavaşça akan espresso… Ancak her güzel şey gibi, buzlu kahvenin de göründüğü kadar masum olmayabileceği belirtiliyor.
Dr. Donald Grant, özellikle aşırı sıcakların yaşandığı günlerde kafeinli içeceklerin dikkatle tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Kafeinin idrar söktürücü etkisi nedeniyle vücut sıvılarını hızla tüketebildiğini ve bu durumun ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini aktarıyor.
Grant’e göre vücut, bu kaybı yeterince hızlı telafi edemezse halsizlik, kas krampları, hatta ısı çarpmasına kadar giden zincirleme etkiler görülebilir. Üstelik bunlar sadece uzun süre susuz kalan ya da hasta bireylerde değil, sağlıklı kişilerde de aniden gelişebilir.
Isıyla bağlantılı rahatsızlıklar arasında ısı bitkinliği, ani baş ağrıları, mide bulantısı, aşırı terleme ya da tam tersi, terleyememe gibi belirtiler görülebilir. Dr. Grant, buzlu kahve gibi içeceklerin yaz sıcağında dikkatli tüketilmesini, her fincandan sonra su içerek denge kurulmasını tavsiye ediyor.
Bu yalnızca kahve için değil, baharatlı, yağlı, şekerli ve yoğun protein içeren yiyecekler için de geçerli. Vücudu yoracak ve sindirim sistemini zorlayacak her gıda, sıcak havalarda daha büyük riskler taşıyor. Alkol tüketimi de benzer şekilde, sıvı kaybını artırarak yaz aylarında daha tehlikeli hale gelebiliyor.
