Maya süresi beklemeye son: Yalnızca 10 dakika poğaçanız hazır. Mayasız yumuşacık poğaça nasıl yapılır?

Mayasız Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1. 5 tatlı kaşığı toz şeker

4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)

1. 5 paket kabartma tozu

 İçi için:

1 kase ufaltılmış beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

 Üzeri için :

1 yumurtanın sarısı

Çörek otu, susam

Yapılışı;

Uygun bir yoğurma kabının içerisinde  yumurta, sıvıyağ, süt, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu alarak karıştıralım.

akabinde karışımın içerisine unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Yoğurma işleminden sonra üzerini streç filim ile kapatarak 20 dk dinlendirelim. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım.

İç harcını yerleştirdikten sonra poğaçamızı güzelce kapatalım. Pişirme kağıdı serili fırının içerisine yerleştirelim. 

Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürdükten sonra önceden  ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dk pişirelim.

Afiyet olsun...